番茄炒面的家常做法 番茄酱炒面的家常做法

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，还望可以解决大家的做法做法问题，下面我们就开始吧！家常

本文目录

1. 谷连天的肉末肉末茄子做法
2. 肉沫茄子家常做法简单不去皮
3. 黄磊肉末茄子做法教学

谷连天的肉末茄子做法

原料 ：圆茄子 、里脊肉、青茄茄黄豆酱、做大全料酒、法家法肉生抽、末青盐、做法做法西红柿、家常小葱  、肉末生姜
、大蒜。

做法步骤：

第1步、生姜，大蒜，小葱切成丁，里脊肉切成丁
，茄子切成条状
。

第2步、鲜油煎茄子 。本人不太喜欢吃油腻的茄子，所以放多一点的油在锅里翻炒，建议翻炒是用小火来翻炒 ，这样茄子吸的油比较少 ，而且还能煎制金黄色。

第3步、茄子煎至金黄色，盛盘待用 。

第4步 、葱姜蒜末炝锅
，肉丁放入。炒至金黄色 ，倒入料酒生抽。此时放入西红柿丁颜色炒出来非常漂亮，再放入黄豆酱 。

第5步 、加入少量的水 ，汤汁沸腾后倒入茄子。盖上锅盖小火焖一会儿 ，这样茄子可以比较软糯。

第6步、出锅前用淀粉勾芡，色泽鲜亮。

肉沫茄子家常做法简单不去皮

步骤1

提前准备肉沫，青椒，葱花，蒜沫

步骤2

准备工作先做好，炒菜时不慌乱 ，先来对一个碗汁，二勺生抽
，一勺老抽，一勺料酒，一勺耗油，一勺糖 ，鸡精少许，清水适量

步骤3

茄子切条，放入少量的食盐腌一会 ，用水洗净盐分攥干水分备用

步骤4

撒入干淀粉拌匀

步骤5

热锅烧油放入葱花肉沫煸炒至变色

步骤6

下入茄条翻炒

步骤7

倒入提前准备好的碗汁翻炒，在小点火焖一会，收汁撒入青椒蒜沫

步骤8

出锅装盘，因为没用油炸茄子条，所以一点也不油腻 ，好吃又下饭
。

黄磊肉末茄子做法教学

步骤1

备好食材：茄子、红椒、青椒

步骤2

青红椒切小块，肉末、葱花
、姜末、蒜末

步骤3

锅中倒入适量油，放入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会

步骤4

将茄子煎软后捞出

步骤5

切小段备用

步骤6

重起油锅 ，将肉末炒熟后倒入料酒、葱姜蒜末炒香

步骤7

加入甜面酱 、鲜酱油 、老抽、糖煸炒片刻

步骤8

下入青红椒块翻炒一会

步骤9

倒入茄条

步骤10

翻炒均匀，撒入白胡椒粉
，再次炒匀即可。

关于肉末青茄子的做法家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。